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产品/服务:
品 牌: 御厨
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-08-22 03:59
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  • 所在地区:山东
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    产品主要技术参数>.

    额定电压 ~380V50Hz

    温控范围 20-300℃

    烤盘尺寸 400×600mm

    包装类型 木框

    产品性能及特点 :

    设有双层保温材料、宽敞玻璃视窗及照明设施;

    ~采用先进技术远红外线电热管,炉膛内有宽敞的空间。

    ~不锈钢材料、抽拉炉门,开启方便、使用寿命长久。

    ~双面控温、超温自动保护

    电烤箱构造??电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。??①箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料。??②箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况。??③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。??④控温元件主要采用双金属片式。80年代以后,电子式控温元件也已逐步推广 。⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。

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