电炖锅的特点：营养专家告诉我们：炖汤不能使用大火加热，这样的营养成份完全流失了，甚至对人体起反作用，口感，味道也不怎香。正确是：慢火加热，营养不流失！
电炖锅为什么炖出来的汤，口感，味道香，因为我们有独特的测温系统，当加热的温度达到145度时，温控器自动工作，转换为小功率小火加热，锁住营养，当加热的温度下降在140度以内，温控器释放进入大火加热，所以炖出来的汤营养完全不流失！又省电又安全，寿命更长！（标准生产所有的元器件都是经过筛选）
普通的电炖锅：生产厂家为了降低成本，大部分都没有测温系统功能，结构不一样，他采用的是突跳式限温器，此器件代替温控器不适应电炖锅，完全没有以上的功能。
注意：使用时一定要下温开水70度为宜！提高热量的传递，很快两个小时就可以食用。
本产品适用于：
1、熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。2、操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。3、骨瓷内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。
4、商务礼品，会议庆典，福利品，促销礼品，广告礼品，赠品等的最佳选择!
清洁与保养
1、每次使用后，请务必拔出插头并待紫砂煲完全冷却后才可以开始清洁。2、白瓷内胆/紫砂胆、玻璃盖/紫砂盖等表面都比较光滑，只需用软布擦拭附着的杂物。3、机体、铝锅可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。4、切勿将整个外锅放入水中清洗，请勿单独向铝锅里加水等，以免发生触电危险和功能故障。5、长期不用时，请把电源插头拔掉。
