胖掌柜挂面机是一种新型面条流水作业设备，结构紧凑，采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚针轴承，运转灵活，性能稳定，具有生产效率高，占地面积小，操作使用简单安全，拆卸自如、维修方便等优点。
胖掌柜挂面机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。自动化程度高，省时省工，适用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型挂面加工企业。够胖掌柜挂面机免费培训面条机的使用方法以及面条制作等技术。
胖掌柜挂面机轧辊采用镍鉻合金双层金属离心浇铸而成，光滑耐磨，保证了使用寿命及面片质量。工作时将和好的面放入挂面机的进料斗，自动进料、自动轧皮，面片经多道轧辊联系延压，外表光洁，密实均匀，压好的面片经切面刀，按照不同规格可以切成0.8~3.0毫米的湿面，再由自动给杆机把切成2400~2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。直接就可以进行下一步的晾晒或者烘干、打包。该机器可以生产面条、挂面、饺子皮、热干面、混沌皮等，俗称多功能挂面机。
一、设备介绍：
面条机俗称压面机也称挂面机，胖掌柜面条面皮机，博采众长，由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高。
1、设备采用减速机传动，运转平稳，噪音小，寿命长。
2、压辊的采用鉻镍合金钢经特殊工艺精工铸造，表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高，经久耐用，压辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化。
3、转动部位采用高精进口轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。
4、护板采用不锈钢压花面板，面斗木质部分用不锈钢板装饰，安全卫生，漂亮美观。
5、动力部分采用国标紫铜芯电机，动力强劲，不易损坏。
二、设备功能：
1、具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆。
2、面条面皮一体机具有：具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆，自动撒粉、自动折皮等功能。
三、设备用途：
可生产各种圆面条、扁面条（如：鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等），饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。生产的产品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊汤。
四、设备附件：
1、各种面刀型号及规格可任意选择，如：各规格方刀、各规格刀削面刀、各规格烩面刀、各规格的圆刀（热干面刀、凉面刀、牛肉面刀），柳叶面片刀等。
2、饺子皮模具从50～120mm可任意选择。
3、独家首创压辊“安全防护罩”，全不锈钢“安全防护罩”外观漂亮，消除了安全隐患，让您再生产面条时没有怕面条机“咬手”的后顾之忧。胖掌柜面条机自动撒粉盒，动力采用变频调速装置，撒粉量（传统撒粉盒是通过更换模片来改变撒粉量的多少）的多少可任意调节。
五、购机选择
1、面条机的压辊数从一对辊到十对辊，压辊宽度从220～550㎜、压辊直径从90～300㎜，单机头、双机头，半自动面条机、全自动面条机、面条面皮一体机、各型号、各规格可任意选择。
2、客户可根据场地情况选择正向（右手）或反向（左手）操作的机型。
3、面条机自动断面有两种方式可任意调节，a、做挂面，可切成2400～2800㎜长的，面条经挑条机提升到上架平行链上进行下一步烘干或晾晒。B、生产湿面，可根据你的要求设置切成一定规格(如：300、400、450、500、600㎜等)的短面条直接进行打包。
六、购机优势
1、胖掌柜机械为名副其实的老牌厂家（可到武汉市工商局官网查询），经验丰富。
2、胖掌柜集生产车间和设备展示为一体，亲眼观摩设备生产现场，免除您担心后售后的后顾之忧。若您对设备有什么地方不满意，我们可根据您的需求随时对设备进行改造。
3、设备免费保修两年，电机若出现损坏，终身免费换新。
凡购机者，我公司可免费一律免费现场实地培训，免费提供营销方案，免费提供给您使用，让您的产品轻松打入市场并进入商场或超市。
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武汉胖掌柜食品机械厂
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