北京雄鹏世纪厨业有限公司
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技术参数:
产品型号 EP-32 额定电压(V~) 3N~380V 额定频率(Hz) 50~60 风扇功率(W) 38×2 电机功率(W) 20 发热管及支数 3500×6 额定总功率(kW) 21 传输速度(/min) 可调 温控范围(℃) 50~300 履带宽度(mm) 856 烘烤物的最大宽度(吋) 32″ 炉膛尺寸(mm) 1200×900×125 外形尺寸(mm) 2200×1200×1000EP系列热风循环履带式电比萨炉是本公司自行设计研制的比萨饼烘烤专用炉具。炉内设有热风循环装置,使内膛温度基本均匀,提高食品质量。同时设有翻转玻璃门,能一目了然烘烤全过程。本产品操作方便、升温速度快、保温性能好等特点。用EP系列产品烘烤出的比萨饼色泽均匀、松脆可口。
采用热风循环加热方式带高清晣夹层透视窗热效率高,加热均匀每时最大生产量120-180比萨